專(zhuān)業(yè)電烤箱制造商長(zhǎng)帝電器宣布，公司將投資4000萬(wàn)元在國(guó)內(nèi)組建200家烘培館，以專(zhuān)賣(mài)店模式撬動(dòng)國(guó)內(nèi)產(chǎn)值超千億的烘培市場(chǎng)。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，電烤箱行業(yè)以往90%的產(chǎn)能都出口至海外，此次長(zhǎng)帝在國(guó)內(nèi)自建銷(xiāo)售渠道，標(biāo)志著隨著國(guó)內(nèi)生活水平的提升，國(guó)內(nèi)小家電行業(yè)逐步轉(zhuǎn)型內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)。
小家電產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。在歐洲國(guó)家，平均每個(gè)家庭有30多種小家電，而在我國(guó)目前平均每個(gè)城市家庭僅有三四種小家電。隨著城市居民生活水平的不斷提高，小家電產(chǎn)品的需求量將持續(xù)增長(zhǎng)。近兩年，國(guó)內(nèi)小家電需求量每年增幅達(dá)30%，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年仍是小家電業(yè)發(fā)展的黃金時(shí)期。
盡管前景廣闊，但是國(guó)內(nèi)小家電行業(yè)面臨“多、亂、雜”等問(wèn)題，僅電烤箱全國(guó)就有四五百個(gè)品牌，行業(yè)集中度不高。
烘焙食品和我們中國(guó)傳統(tǒng)的烹飪一樣，需要有專(zhuān)業(yè)的工具、材料、調(diào)料和食譜。長(zhǎng)帝電烤箱國(guó)內(nèi)市場(chǎng)總監(jiān)胡仕明就表示，全國(guó)200家長(zhǎng)帝小貝烘培館將長(zhǎng)帝從賣(mài)電烤箱轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)賣(mài)烘培快樂(lè)的服務(wù)提供商。這種商業(yè)模式的創(chuàng)新價(jià)值在于消費(fèi)者可以現(xiàn)場(chǎng)自己制作烘焙食品，父母可以帶著孩子一起體驗(yàn)烘培的樂(lè)趣，在烘培DIY中感受烘培文化，品嘗自己的現(xiàn)烤面包、蛋糕。
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